佐賀市内の極上そばを巡る旅をご紹介します。

極上そばを巡る旅

ついに、蕎麦にはまる

脊振山系の麓、個性豊かなそば処が点在するそば街道。そば職人たちをこの地に引き寄せたのは、澄んだ空気と良質な水でした。三瀬エリアの住人は、地下から湧き出る天然水育ち。山に染み入ってろ過されたその水は、そばの命として、そば文化も育んでいます。自然への感謝と魂を込めて、今日も職人たちがそばを打つ。訪れるたびにその魅力にはまっていく極上そばを、ズズッ、ズズズーッと勢いよく。

三瀬のそば街道をめぐる

佐賀市そば街道MAPgoogle版はコチラ

お店一覧はこちら

そば処ご紹介

(C)佐賀市観光協会. All rights reserved.