今年も「しょうゆ蔵の蔵開き」を開催します。
醤油や味噌や麹のことを、もっと多くの人に知ってほしい、そんな思いで始めた「しょうゆ蔵の蔵開き」。
発酵や麹にまつわるいろんな体験をお楽しみいただけます。
2023年10月22日
10時~16時
丸秀醬油株式会社
佐賀市高木瀬西6-11-9
※臨時大型駐車場あり
無料
丸秀醬油株式会社
TEL:0952-30-1141
仕込んだ日から1年かけて、家でおいしく熟成させよう!
▶予約:10月2日(月)10時~予約開始
▶参加費:300円
▶定員:各回42名×全5回
大豆をつぶして、こうじと混ぜておいしいみそを手作りしよう!
▶予約:10月2日(月)10時~予約開始
▶参加費:300円
▶定員:各回42名×全6回
お肉やお魚、お野菜に万能で使える塩こうじを作っちゃおう!
▶予約:10月2日(月)10時~予約開始
▶参加費:300円
▶定員:各回20名×全11回
▶随時受付(1回約10分)
※予約不要 当日受付のみ
▶参加費:無料
▶予約:10月2日(月)10時~予約開始
▶参加費:無料
▶定員:42名×全1回
▶予約:10月2日(月)10時~予約開始
▶参加費:無料
▶定員:20名×全1回
※体験コーナーは数に限りがございます。
※申し込みは先着順となります。
※定員の半数を事前予約、残りの半数を当日受付させていただきます。
※たくさんの方にお楽しみいただくため、ひとつの体験を複数回の申し込みはご遠慮ください。
※ご予約された方は、必ず当日15分前までに受付をお願いします。受付がない場合はキャンセルとみなすことがありますのでご了承ください。
3種類合計で500本のみの数量限定です。
10月22日限定の生しょうゆの予約受付中です。
※受付締め切り:10月13日(金)
※蔵開き会場での受け渡しのみとなります。
佐賀県産の大豆・米・麦で作った合わせみその詰め放題!
味噌2kgが入る容器にぴったり入れば元が取れます。
詰めれば詰めるだけお得です!
※予約不要 当日受付のみ
14:00~14:30/15:00~15:30
▶参加費:1,600円
発酵食品を使ったフードコーナーがございます☆
人気の飲食店がこの日限りのスペシャルメニューをご提供いたします。
・発酵カレー
・味噌ジャージャー焼きそば
・ラーメン
・お味噌汁
・麹を使ったパン
・麹を使った甘酒 ほか
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